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Les fruits confits sont appréciés dans toutes sortes de recettes de gâteaux

Etal de fruits confits
On confectionne les fruits confits en été pour profiter de leur parfum hors saison dans nos pâtisseries. Photo par Pierre-Arnaud KOPP
Cerises, agrumes, melons, angélique... les fruits confits se déclinent sans peine ! Ils s'offrent en cadeaux comme des friandises mais ils viennent surtout aromatiser entremets et pâtisseries.

Coupés en morceaux, ils entrent dans la composition ou décorent des cakes, des puddings, des glaces comme la glace plombière ou des entremets comme le ris à l'impératrice. Et on retrouve aussi les fruits confits dans le traditionnel gâteau des rois pour l'Epiphanie et le panettone italien.

Meilleures recettes de fruits confits et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de fruits confits et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crumble aux fruits frais, secs et confits
Crumble aux fruits frais, secs et confits
Lutsubo Lutsubo
J’ai voulu un crumble aux accents italiens et pour moi les fruits confits et les fruits secs sont très associés aux desserts que l’on trouve là-bas, comme la divine cassata sicilienne par exemple ou le panettone.

Dernières recettes de fruits confits et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits confits et de fruits qui changent !

Cake fruits confits raisins secs
Cake fruits confits raisins secs
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Le cake fruits confits raisins secs est un cake anglais un peu compact et très savoureux. Il est parfumé de vanille et de rhum. C’est un gâteau qui accompagne très bien un thé ou un café.
Gâteau yaourt aux petites pêches et cerises confites
Gâteau yaourt aux petites pêches et cerises confites
miamponpon miamponpon
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sans beurre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Petit four garni d'une cerise confite
Petit four garni d'une cerise confite
miamponpon miamponpon
En cuisine avec cette belle idée de recette de petit four garni d'une cerise confite ou d'une noisette, sans farine, sans beurre et avec blancs d'oeufs.
Gâteau Porte-Bonheur aux amandes et fruits confits
Gâteau Porte-Bonheur aux amandes et fruits confits
Stéphane Décotterd Stéphane Décotterd
Apparemment créé à la fin du XIXe siècle cet entremets était très prisé lors de la fête de la Pentecôte. À l’instar de la Galette des Rois, une petite colombe en porcelaine était placé à l’intérieur et la devise « Qui la Colombe trouvera, Joie et Bonheur Aura » était inscrite sur le gâteau. On l’appelle parfois « gâteau porte-bonheur » ou « gâteau de la paix » ou encore Colombier en région provençale.
Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits
Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Découvrez la délicieuse recette du cake aux fruits confit maison. Un cake incroyablement gourmand et facile à réaliser qui régalera petits et grands.
Bûche à la crème de marrons et aux fruits confits
Bûche à la crème de marrons et aux fruits confits
miamponpon miamponpon
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chocolat ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Fruits Confits
Fruits Confits
Délicimô ! Délicimô !
orange, Citron, Clémentine, Figues.
Riz au lait et aux fruits confits maison
Riz au lait et aux fruits confits maison
Zika Zika
Du riz au lait revisité en verrines et aux gruits confits maison et raisins secs.
Mendiants aux fruits secs
Mendiants aux fruits secs
chezcachou chezcachou
Vous voulez essayer la recette de mendiants aux fruits secs ? Laissez-vous guider par cette recette d'Avent et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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Découvrez aussi toutes les recettes de fruits confits et toutes les recettes de fruits

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
Baba Citron
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de fruits confits et de fruits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
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Sabine Simon Sabine Simon

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
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